とよた世間遺産(4) 「とよた五平餅」

「一本の五平餅にも山河あり!」

 五平餅は、三河から信州にかけて通る中馬街道筋を中心に分布する郷土食で、豊田市の山間部がその発祥と言われている。

「とよたで生まれ、とよたで育った郷土食、五平餅」

 五平餅の発祥と分布の物語は、山の文化を背負った食文化であり、五平餅を郷土食として大切にする活動をしている「とよた五平餅学会」もあり、「とよた五平餅」をコトとして後世に伝えたい。

(遺産種別:コト)

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2024年

11月

04日

活動日のお知らせ(11月)

11月の活動日のお知らせです。

寿ゞ家再生プロジェクトは、香嵐渓紅葉まつりの開催期間中はお休みします。

(非公式に何らかの作業を行うかもしれませんが。)

その代わり、

「とよた世間遺産」認定候補の候補物件調査など、

常の活動日の設定ではできない他の活動を行います。(日時不定期)

 

なお、

11月9日(土)には、参州足助寿ゞ家界隈芸術祭の実行委員会による

亀山トリエンナーレ視察が予定されています。

こちらの詳細については、研究所のフェイスブックのイベントページで告知する予定です。

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