当研究所と連携している「とよた五平餅学会」が豊田で生まれ、豊田で育った郷土食・五平餅の素晴らしさを広く伝える伝道師として認定する「五平餅マイスター」の養成講座を開催します。
豊田を発祥の地とする五平餅の歴史や文化、そして作り方などの講習を受け、認定試験(知識・実技)により、五平餅マイスターを認定します。
夏休みの自由研究にはなりませんが、食から地域を見つめ直すいい機会になると思います。ふるってご応募ください。詳しくは、広報とよたの記事をご覧ください。
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2025年
4月
13日
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16日
2月
25日
火
大変遅くなりましたが、令和6年度認定のとよた世間遺産を発表しました!
遅くなったのは、画像等の用意ができなかったのが理由ですが、それもまだ整っていないので、誠に遺憾ですが一覧だけしれっと発表します。
認定100件まであと少しです。
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